Nous sommes ravis de vous annoncer que l’Institut Culturel Italien lance un cycle d’événement en ligne à la découverte de la culture italienne.
On commence jeudi 14.05 avec un événement littéraire-gastronomique en hommage à la ville de Milan et à son territoire, parmi les plus touchés par la crise. Claudio Serafini, l’un de nos enseignants des cours de culture italienne, nous fera découvrir Gadda à travers la version de l’auteur de l’une des recettes les plus connues de notre cuisine.
Ici le lien complèt à la vidéo soustitrée en français: Il risotto patrio di Carlo Emilio Gadda – Ricette letterarie
Le lien à la recette (IT)