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Septième édition de la Semaine de la cuisine italienne dans le monde. Vidéos sur les produits du terroir

La septième édition de la Semaine de la cuisine italienne dans le monde se tiendra du 14 au 20 novembre 2022. Le thème principal de l’événement de cette année est : « Convivialité, durabilité et innovation : les ingrédients de la cuisine italienne pour la santé des personnes et la préservation de la planète ».

En plus des événements organisés ici à l’Institut, nous publions chaque jour quatre mini-leçons (en français) sur les produits de la gastronomie italienne, région par région, sur notre chaîne YouTube. Les vidéos sont produites par l’Université des sciences gastronomiques, avec le soutien du Ministère des Affaires Étrangères et de la Coopération Internationale.